Typ fermentacji : górna
Zakres temperatur fermentacji : 18-22 st. C
Stopień odfermentowania : 73-80%
Flokulacja : bardzo niska
Tolerancja alkoholu w piwie : ok 9% ABV
Profil smakowy : klasyczny angielski szczep do bitterów, bogaty profil smakowo-zapachowy, produkcja estrów na wysokim poziomie
Szczep polecany do piw w stylach : Standard Bitter, Special Bitter, Extra Special Bitter, Premium Bitter, Brown Porter, English Pale Ale
Profil szczepu zbliżony do : WYEAST 1275 Thames Valley Ale™, WLP023 Burton Ale Yeast
