Typ fermentacji : górna
Zakres temperatur fermentacji : 14-20 st.C
Stopień odfermentowania : 73-77 %
Flokulacja : niska/średnia
Tolerancja alkoholu w piwie : 11% ABV
Profil smakowy : szczep pochodzący z północnych Niemiec polecany do tradycyjnych piw górnej fermentacji, neutralny profil smakowy, niska produkcja estrów, szeroki zakres temperatur
Szczep polecany do piw w stylach : Alt, Kolsch
Profil szczepu zbliżony do : WYEAST 1007 German Ale™, WLP036 Dusseldorf Alt Ale Yeast
