Typ fermentacji : dolna
Zakres temperatur fermentacji : 9-13 st.C
Stopień odfermentowania : 70-75%
Flokulacja : średnia
Tolerancja alkoholu w piwie : 12% ABV
Profil smakowy : Szczep dedykowany do różnego rodzaju koźlaków i mocnych lagerów. Pomaga wyeksponować aromaty słodowe w gotowym piwie, a przy tym ma wysoką tolerancję na alkohol.
Szczep polecany do piw w stylach : Bock, Dopplebock, Rauchbock, Porter bałtycki
Profil szczepu zbliżony do : brak odpowiednika
